食品 岐阜県産小麦の薄力粉（桜井食品）
桜井食品の「岐阜県産小麦の薄力粉」を買った。購入したのは、名古屋のスーパー「サポーレ瑞穂店」。岐阜県産小麦の薄力粉のパッケージ↑天ぷらやお菓子などの料理に適しています。とのこと。パンを焼くために強力粉を買いに行ったのだが、なんと間違えてこの...
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食品 常陸の小粒 水戸天狗納豆（笹沼五郎商店）
水戸天狗納豆「常陸の小粒」という納豆を買った。購入したのは名古屋のスーパー「サポーレ瑞穂店」。常陸の小粒のパッケージ側面↑豆にこだわり茨城県産【納豆小粒】大豆100%使用たれにこだわり黒澤醤油店【木桶熟成】醤油使用とのこと。天狗のお面がかっ...
おやつ 柿の種梅味（松本製菓）
柿の種梅味という、化学調味料不使用、無添加の柿の種を買った。というか、かなりの頻度でリピートしている。無添加の柿の種はなかなか珍しい。さらにこの梅味というのが、くせになるほど美味しいのだ。買ったのは、ヘルシーメイト名古屋焼山店。調味料（アミ...
食品 国産極小粒 北海道産極小粒大豆を100%使用（保谷納豆）
保谷納豆の、「国産極小粒」という納豆を買った。購入したのは、ヘルシーメイト名古屋焼山店。北海道産極小粒大豆を100%使用とのこと。第26回 全国納豆鑑評会 特別賞受賞2022.11.9茨城県知事賞らしい。保谷納豆「国産極小粒」の食品表示↑原...
食品 木桶仕込み醤油寒干し大根（マルツ食品）
マルツ食品の「木桶仕込み醤油寒干し大根」という、漬物を買った。無添加だった。購入したのは、埼玉県深谷市にあるスーパー「食品館ハーズ」。弓削多醤油の木桶仕込み醤油と三河みりんでじっくりと漬け込んだ寒干しだいこんです。と書いてある。これが商品名...
おやつ 味の花壇「うれっ子角切」がピリ辛でめちゃ美味しい
味の花壇「うれっ子角切」という揚げおかきが、めちゃくちゃ美味しそうだったので買った。そしたら、思ったとおりめちゃくちゃ美味かった。味の花壇「うれっ子角切」のパッケージ↑透明な厚めの袋に、紙のラベルがぺろっと貼ってあるだけの、とてもシンプルな...
食品 菅谷食品「雪こつぶ」特別栽培大豆納豆が柔らかくて美味しい
菅谷食品の「雪こつぶ」という納豆を買った。購入したのは、深谷のスーパー「食品館ハーズ」。特別栽培大豆国産小粒納豆とのこと。この小粒大豆は栽培期間中、農薬を当地比1/2以下。また化学肥料を当地比1/2以下で栽培した大豆です。と書いてある。50...
パン 自家製天然酵母ミニ食パン（matupan）
「matupan」という、岡崎市のパン屋さんのミニ食パンを買った。購入したのは、ヘルシーメイト名古屋焼山店。２分の１斤。原材料表示↑名称：食パン（ミニ食パン）原材料名：国産小麦、自家製自然酵母、粗糖、パームオイル、塩とてもシンプルな無添加。...
食品 特別栽培米キヌヒカリ玄米５kg（５分搗き）を購入。やっぱり美味い
特別栽培米のキヌヒカリを５kg買った。玄米を購入し、その場で５分搗きにしてもらった。買ったのは、JAくまがや「ふれあいセンター大里店」。JA直売所で特別栽培米を扱っているところは、私が知る限りなかなかないのだが、このふれあいセンター大里店に...
食品 きんぴら自然農園の自然栽培麦の全粒粉（古代麦＆ゆめせいき）を購入
きんぴら自然農園の、自然栽培麦の全粒粉を買った。「古代麦」と「ゆめせいき小麦」の２種類。購入したのは、長野県松本市「生産者直売所アルプス市場」。古代麦もゆめせいきも、どちらも農薬・化学肥料不使用。というか、きんぴら自然農園さん自体が、農薬や...