東毛酪農の低温殺菌牛乳200mlを買った。
購入したのは、名古屋の「スーパーヤマダイ瑞穂店」。
生クリームが浮かぶ牛乳
東毛酪農
低温殺菌牛乳
生乳100%使用
この色使いとフォント使いは、とても好き。
63℃
Pasteurized Milk
ノンホモジナイズド
要冷蔵（10℃以下）
63℃30分間 低温殺菌牛乳
63℃30分間殺菌の「パスチャライズド牛乳」は殺菌温度によるタンパク質の熱変性や匂いが少なく、有用成分が生きている為、静置しておくと生クリームが浮いてきます。そして、お母さんの母乳と同じように、飲んだ後お腹の中でやさしく固まり、栄養成分の吸収力が高いのが特徴です。厳しい基準をクリアした、東毛酪農の組合生産者が絞った鮮度の高い生乳のみを使用しています。
とのこと。
東毛酪農業協同組合
http://www.milk.or.jp
瓶の牛乳を飲むのなんて、いつ以来だろう？
手に持った感じ↑
200mlなので、コンパクトサイズ。
東毛酪農低温殺菌牛乳の原材料表示↑
無脂乳固形分：8.3%以上
乳脂肪分：3.5%以上
生乳100%（国産）
63℃30分間殺菌
東毛酪農業協同組合
群馬県太田市新田市野井町741-1
食品表示がフタに書かれているのも、瓶牛乳っぽい。
早速、ふたを開けて飲んでみた。
ラベルにも書いてあったように、瓶のふちに生クリームのような白い塊が付着していた。
「ような」というか、これこそが生クリームか。
濃厚なのかと思ったら、意外とサラサラしていて、すっきりとした味わい。
そして、甘い！
とてもまろやかな口当たりで、ゴクゴク一気に飲んでしまった。
購入店：スーパーヤマダイ瑞穂店
低温殺菌「関牛乳」↓
名古屋のスーパー「サポーレ」の、低温殺菌牛乳↓
常滑牛乳（低温殺菌）↓
乳しぼりをした日がわかる低温殺菌牛乳↓
大沢牛乳（低温殺菌）↓
