国産原料

食品

木桶仕込み醤油寒干し大根(マルツ食品)

マルツ食品の「木桶仕込み醤油寒干し大根」という、漬物を買った。無添加だった。購入したのは、埼玉県深谷市にあるスーパー「食品館ハーズ」。弓削多醤油の木桶仕込み醤油と三河みりんでじっくりと漬け込んだ寒干しだいこんです。と書いてある。これが商品名...
おやつ

味の花壇「うれっ子角切」がピリ辛でめちゃ美味しい

味の花壇「うれっ子角切」という揚げおかきが、めちゃくちゃ美味しそうだったので買った。そしたら、思ったとおりめちゃくちゃ美味かった。味の花壇「うれっ子角切」のパッケージ↑透明な厚めの袋に、紙のラベルがぺろっと貼ってあるだけの、とてもシンプルな...
食品

菅谷食品「雪こつぶ」特別栽培大豆納豆が柔らかくて美味しい

菅谷食品の「雪こつぶ」という納豆を買った。購入したのは、深谷のスーパー「食品館ハーズ」。特別栽培大豆国産小粒納豆とのこと。この小粒大豆は栽培期間中、農薬を当地比1/2以下。また化学肥料を当地比1/2以下で栽培した大豆です。と書いてある。50...
パン

自家製天然酵母ミニ食パン(matupan)

「matupan」という、岡崎市のパン屋さんのミニ食パンを買った。購入したのは、ヘルシーメイト名古屋焼山店。2分の1斤。原材料表示↑名称:食パン(ミニ食パン)原材料名:国産小麦、自家製自然酵母、粗糖、パームオイル、塩とてもシンプルな無添加。...
食品

特別栽培米キヌヒカリ玄米5kg(5分搗き)を購入。やっぱり美味い

特別栽培米のキヌヒカリを5kg買った。玄米を購入し、その場で5分搗きにしてもらった。買ったのは、JAくまがや「ふれあいセンター大里店」。JA直売所で特別栽培米を扱っているところは、私が知る限りなかなかないのだが、このふれあいセンター大里店に...
食品

きんぴら自然農園の自然栽培麦の全粒粉(古代麦&ゆめせいき)を購入

きんぴら自然農園の、自然栽培麦の全粒粉を買った。「古代麦」と「ゆめせいき小麦」の2種類。購入したのは、長野県松本市「生産者直売所アルプス市場」。古代麦もゆめせいきも、どちらも農薬・化学肥料不使用。というか、きんぴら自然農園さん自体が、農薬や...
おやつ

安曇家「シルク揚げ餅」は絹入りしっとりサクサク幻の逸品

安曇家「シルク揚げ餅」なる、揚げ餅を買った。めちゃめちゃ美味かった。買ったのは長野県松本市「生産者直売所アルプス市場」。「シルク揚げ餅」のパッケージ↑絹入り塩味と書いてある。絹入りとは、一体どういうことなのであろうか?パッケージ裏側↑シルク...
食品

無添加長野県産「手作り杵つきくるみもち」を購入

「手作り杵つきくるみもち」なるものを買った。長野県産で無添加らしい。購入したのは、長野県松本市「生産者直売所アルプス市場」。杵つきくるみもちのパッケージ↑真空パックされていた。当店手作り(無添加)杵つきくりみもち当店というのは、購入した「生...
飲みもの

大沢牛乳(85℃15分間殺菌)が甘くて濃厚で美味しい

大沢牛乳500mlを買った。パッケージに思わず心惹かれて、で、よく見たら「85℃15分間」と書かれていたので、迷わず買った。購入したのは、JA埼玉中央 小川町農産物直売所。大沢牛乳500mlのパッケージ↑赤いラベルと、青い牛さんのイラストが...
食品

青山在来大豆(有井佑希)

埼玉県小川町の青山地区で、代々受け継がれてきた在来種「青山在来大豆」を買った。購入したのは、JA埼玉中央 小川町農産物直売所。令和7年度産 200g青山在来大豆煮物・スープ・豆ご飯にと書いてある。この青山在来大豆は、一般的な大豆よりも糖分が...
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