桜井食品の「岐阜県産小麦の薄力粉」を買った。
購入したのは、名古屋のスーパー「サポーレ瑞穂店」。
岐阜県産小麦の薄力粉のパッケージ↑
天ぷらやお菓子などの料理に適しています。
とのこと。
パンを焼くために強力粉を買いに行ったのだが、なんと間違えてこの薄力粉を買ってしまった。
こんなにデカデカと「薄力粉」と書いてあるのに、なぜだ？？？
岐阜県産小麦100%使用
SAKURAI FOODS
桜井食品株式会社
桜井食品は、かんすい不使用のラーメンを作っているメーカー↓
さくらいのラーメンはよく買う。
小麦粉も商品として販売しているとは、知らなかった。
桜井食品「岐阜県産小麦の薄力粉」のパッケージ裏面↑
岐阜県で栽培された小麦を製粉したものです。
天ぷらやお菓子作りなどにご使用ください。
食品表示↑
名称：小麦粉
原材料名：小麦（岐阜県産）
内容量：500g
加工者：桜井食品株式会社
岐阜県美濃加茂市加茂野町鷹之巣343番地
返品するのもなんだったので、早速パン作りに使ってみた。
そしたら、全然普通にパンが焼けた。
食感はクッキーに近い感じだったけど、それがまた美味い。
半分は、再度焼いたり天日干ししたりして、ビスコッティみたいにして食べた。
購入店：サポーレ瑞穂店
最近は、フライパンで焼くパンにハマっている↓
国内産有機小麦全粒粉↓
自然栽培麦の全粒粉↓
