大内山プレーンヨーグルトを買った。
購入したのは名古屋のスーパー、ヤマダイ瑞穂店。
プロバイオティクス
大内山プレーンヨーグルト
発酵乳 生乳100%使用
砂糖は添付しておりません。
とのこと。
・大内山プレーンヨーグルトは酪農家が生産した生乳を100%使用し、牛乳本来の味をいかしたさわやかなヨーグルトです。
・生きた４種類の乳酸菌（ブルガリア菌・サーモフィルス菌・ビフィズス菌・アシドフィルス菌）を配合しています。
と書いてある。
数回に分けて麻績仕上がりになる場合は、容器の強度を保つため、内ふたを点線のところまで開けてご使用ください。
とのこと。
全部剥がしちゃうと容器が潰れやすいよ、ということかな？
ヨーグルトの上部に浮き上がってくる水分は乳清です。
乳清はヨーグルトの一部ですので、一緒にお召し上がりください。
とも。
大内山プレーンヨーグルトの食品表示↑
種類別：発酵乳
無脂乳固形分：8.3%
乳脂肪分：3.3%
原材料名：生乳（三重県産）
内容量：400g
製造者：大内山酪農農業協同組合
三重県度会郡大紀町大内山3248の2
ヨーグルトは、とろ〜りタイプではなくて、固形タイプ。
早速食べたんだけど、ほのかな酸味とまろやかな甘さが、とても美味しかった。
購入店：スーパーヤマダイ瑞穂店
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