調味料 マルホン太白胡麻油150g（竹本油脂）
マルホン太白胡麻油150gを買った。購入したのは、ヘルシーメイト名古屋焼山店。マルホン太白胡麻油150gのサイズ感は、こんな感じ↑150gは一番小さなサイズで、瓶入り。その上の、300g、450g、700gはペットボトル。1400gになると...
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調味料 カネゲン平田産業「圧搾一番しぼり国産なたねサラダ油」910gをサポーレで購入
今日買ったもの：カネゲン平田産業「圧搾一番しぼり国産なたねサラダ油」特徴：菜種に圧力をかけて絞る「圧搾法」国産菜種使用お湯と酢による独自洗浄製法購入店：SaPoRe（サポーレ）瑞穂店調理の際に、油をけっこう多く使う。よく行く名古屋のスーパー...
調味料 平飼いタマゴのマヨネーズ（丸和油脂／アミノ酸不使用）を購入
豊橋のスーパー「サンヨネ」で、平飼いタマゴのマヨネーズがお買い得品みたいな感じで売っていたので買ってみた。パッケージはこんな感じ↑内容量は300gで、いわゆる一般的なマヨネーズと同じサイズ感。パッケージ裏側↑容器もよくみるあの、赤いキャップ...
調味料 ゲランドの塩/セル・マリン（細粒塩）が深い味わいで本当に美味しい
塩はできるだけ天然塩を使うようにしている。岩塩とか天日塩とか。なるべくいろいろな種類の塩を試してみたいので、毎回違うものを買うようにしているのだが、私にはヨーロッパの塩がしっくりくるような気がしている。なんとなくだけど。そこで今回試したのが...
調味料 米澤精油の圧搾一番しぼりなたねサラダ油1400gが安心かつ美味しい
食用油は毎日けっこう大量に使うので、最近は大容量のものを買うことが多い。今使っている油が少なくなってきたので、米澤精油さんの「圧搾一番しぼり なたねサラダ油」の1400gを買った。成分表示はこんな感じ↑名称 食用なたね油原材料名 食用なたね...
調味料 天日湖塩（ゴーバルGOBAR）
塩は、精製されたものではなく、天然塩を使うようにしている。そこで今回、天日湖塩という塩を買った。購入したのは、ヘルシーメイト名古屋焼山店。パッケージはこんな感じ。500g。古代の清らかな大地と海、豊かな大地の恵みが結晶モンゴル草原のいのちの...
調味料 圧搾しぼり菜種油（自然の味）1350gがとても使い勝手がよい
ここ最近、鉄製のフライパンを買った。油を馴染ませて育てていくために、今後、油をたくさん使うことが想像される。そこで、自然の味®︎さんの「圧搾しぼり菜種油」の1350gという大きなサイズのものを購入した。定価は1,500円くらい。買ったのは、...
調味料 霜里しょうゆ（河村農場／沼屋本店）
このシンプルなラベルの「霜里しょうゆ」、とても美味しい。パートナーが「このお醤油美味しいよ」というので買ってみたら本当にその通りで、また買ってしまった。美味しいという言葉では表現しきれないくらい、本当に美味しい。さっきから美味しいとしか言っ...