発酵食品

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ジャージープレーンヨーグルト400g(ヤツレン)

ヤツレンのジャージープレーンヨーグルトを買った。購入したのは、豊橋のスーパー「サンヨネ高師店」。信州八ヶ岳産ジャージー乳使用ジャージープレーンヨーグルト●砂糖は添付しておりません。クレモリス菌入りクレモリス菌とは乳酸菌の一種らしい。そもそも...
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北海道納豆(サンヨネ/保谷納豆)

豊橋のスーパーマーケット「サンヨネ」で、北海道納豆を買った。おいしさ優先納豆に適した北海道産極小粒大豆を100%使用北海道納豆「良識ある食品をできる限りお値うちに」創業時よりこんな思いで努力していますサンヨネの安全品質基準を満たす、ハートマ...
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うど川原酒田納豆(加藤敬太郎商店)

加藤敬太郎商店の酒田納豆を買った。購入したのは、埼玉深谷の「食品館ハーズ」。スーパーでたまに見かけるけど、なかなか手が出せなかったやつ。酒田納豆の大きな文字と、港のイラストが印象的な真っ赤なパッケージ。バックに描かれた山は、出羽富士や庄内富...
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東毛酪農ピュアプレーンヨーグルト

東毛酪農のピュアプレーンヨーグルトを買った。購入したのは、スーパーヤマダイ瑞穂店。東毛酪農ピュアプレーンヨーグルト使われているのはミルクと乳酸菌だけ生乳100%使用発酵乳400mlデフォルメされた牛が、かわいい。・東毛酪農自慢の良質な生乳1...
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大内山プレーンヨーグルト(大内山酪農農業協同組合)

大内山プレーンヨーグルトを買った。購入したのは名古屋のスーパー、ヤマダイ瑞穂店。プロバイオティクス大内山プレーンヨーグルト発酵乳 生乳100%使用砂糖は添付しておりません。とのこと。・大内山プレーンヨーグルトは酪農家が生産した生乳を100%...
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常陸の小粒 水戸天狗納豆(笹沼五郎商店)

水戸天狗納豆「常陸の小粒」という納豆を買った。購入したのは名古屋のスーパー「サポーレ瑞穂店」。常陸の小粒のパッケージ側面↑豆にこだわり茨城県産【納豆小粒】大豆100%使用たれにこだわり黒澤醤油店【木桶熟成】醤油使用とのこと。天狗のお面がかっ...
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生乳100%ヨーグルト プレーン・砂糖不使用(Pantry&Lucky)

Pantry&Luckyというブランドの、生乳100%ヨーグルトを買った。購入したのは、名古屋のスーパー「サポーレ瑞穂店」。おいしいはうれしい食は愛Pantry&Luckyこの「Pantry&Lucky」というブランドは、パントリーというス...
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国産極小粒 北海道産極小粒大豆を100%使用(保谷納豆)

保谷納豆の、「国産極小粒」という納豆を買った。購入したのは、ヘルシーメイト名古屋焼山店。北海道産極小粒大豆を100%使用とのこと。第26回 全国納豆鑑評会 特別賞受賞2022.11.9茨城県知事賞らしい。保谷納豆「国産極小粒」の食品表示↑原...
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木桶仕込み醤油寒干し大根(マルツ食品)

マルツ食品の「木桶仕込み醤油寒干し大根」という、漬物を買った。無添加だった。購入したのは、埼玉県深谷市にあるスーパー「食品館ハーズ」。弓削多醤油の木桶仕込み醤油と三河みりんでじっくりと漬け込んだ寒干しだいこんです。と書いてある。これが商品名...
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菅谷食品「雪こつぶ」特別栽培大豆納豆が柔らかくて美味しい

菅谷食品の「雪こつぶ」という納豆を買った。購入したのは、深谷のスーパー「食品館ハーズ」。特別栽培大豆国産小粒納豆とのこと。この小粒大豆は栽培期間中、農薬を当地比1/2以下。また化学肥料を当地比1/2以下で栽培した大豆です。と書いてある。50...
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