川中島納豆という、大粒納豆を買った。
購入したのは、「生産者直売所 たてしな自由農園 原村店」。
大粒信州大豆100%
川中島納豆
長野市篠ノ井布施高田650
（有）増屋納豆店
シンプルな３色刷のパッケージが、地元メーカーっぽくってとてもよい。
川中島納豆の食品表示↑
原材料名：大豆（長野県産）、納豆菌
［たれ］本醸造醤油、みりん、かつおエキス、砂糖、食塩／調味料、酸味料
［からし］からし、醸造酢、食塩、香辛料／酸味料、ウコン、増粘多糖類
添付のたれとからしには、食品添加物あり。
ラベルの、反対側の側面↑
ふたを開けると、添付のたれとからしが↑
中身の納豆はこんな感じ↑
大粒と書いてあった通り、丸々と太ってでかい！
粒は揃っていて、形もとてもきれい。
さらにアップ。
薄っすらと雪化粧をまとったような表面が、とても美しい。
そして、太く粘り気のある糸。
さっそく食べたんだけど、大粒で噛みごたえがある。
噛むたびに豆の味が口の中に広がり、とても満足感を味わえた。
購入店：生産者直売所 たてしな自由農園 原村店
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