豊橋のスーパー サンヨネで、「栽培期間中除草剤不使用の愛知県産小麦とサンヨネこだわりバターでつくったクリームシチュールゥ」なるものを買った。
サンヨネ「栽培期間中除草剤不使用の愛知県産小麦とサンヨネこだわりバターでつくったクリームシチュールゥ」のパッケージ↑
商品名、長いな！
サンヨネ「栽培期間中除草剤不使用の愛知県産小麦とサンヨネこだわりバターでつくったクリームシチュールゥ」は、
・小麦粉：愛知県産きぬあかり
・バター：チャーン製法無塩バター
・砂糖 ：種子島産粗糖
なのだそうだ。
美味しいシチューの作り方
鍋でお好みの肉と野菜などを炒め、水600ccを加えて具材に火が通るまで煮ます。一旦火を止め、クリームシチュールゥ１袋を加え、中火でゆっくりかき混ぜながら沸騰するまで煮たら、お好みで塩、こしょう、牛乳、粉チーズなどで味を整えます。濃い場合は水や牛乳などの水分を加えてください。水の量を減らし、牛乳の量を増やすとコクがでます。
と、美味しいクリームシチューレシピも載っていた。
サンヨネ「（省略）クリームシチュールゥ」の原材料表示↑
名称：クリームシチュールゥ
原材料名：小麦粉（愛知県産）、全粉乳、バター、玉葱、粗糖、岩塩、ホワイトペッパー
化学調味料不使用、無添加で、とてもシンプル。
ルウでもルーでもなく、「ルゥ」ってのがいいよね。
ちなみに、単に「シチュー（Stew）」とだけ言うと、英語ネイティブの人は、茶色いビーフシチューのようなものを想像するらしい。
なので、このサンヨネのシチュールゥのように白いものを指したいときは、クリームシチューとかホワイトシチューなどと言うとよいようだよ。
販売者：株式会社サンヨネ
製造者：株式会社エム・トゥ・エム
裏面や中身はこんな感じ。
原材料もとてもシンプルなので、シチューとしてだけでなく、これで炒め物とかしてもいいかもね。
4.0牛乳で作れば、さらに濃厚なシチューができそう↓
購入店：サンヨネ↓
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