無性にラーメンが食べたくなる時ってありませんか？
私はラーメンというものを、ここ10年近く、特に外食ではほとんど食べていない。
だけど、抑えられないラーメン欲に襲われることが、時々あるのだ。
そんな時、いつものヘルシーメイトで見つけたのが、この健康フーズの「中華そば」↓
いかにも中華そばというパッケージでよい。
健康フーズの中華そばの成分表示
原材料名：小麦粉（小麦（国産））、食塩、小麦たん白、全卵粉／卵殻カルシウム
原材料表示の／（スラッシュ）以降に書かれているものは食品添加物なので、無添加とは言えない。
卵殻カルシウムというのは、卵の殻を粉末状にしたもので、麺類に用いられる場合には、コシを出すなどの効果があるらしい。
販売者：健康フーズ株式会社
製造者：住岡食品株式会社
とのこと。
国産小麦粉100%使用
無かん水麺
と、パッケージにも表記されている。
この健康フーズの中華そばの特長として、
めんは国産小麦粉を100%原料とし、油脂を一歳使用せず、昔ながらの製法を受け継ぎ、厳重な衛生管理のもとに製造しておりますので、安心してご家庭で生麺の味が楽しめます
とある。
実際に食べてみると、確かに生麺のようなコシがあった。
もちっとした歯応えがとても美味しく感じられたので、何度もリピートしているのだ。
ちなみに麺のみで、スープやかやくなどはついていない。
内容量は220g。
麺類１人前は、およそ80〜100gくらいかと思うので、２食から３食分くらいかなあという感じ。
標準ゆで時間４分と書いてあり、こうした乾麺としては早い方だと思う。
インスタントラーメンとはまた違う、もっちりした食感が手軽に味わえるので、かなり気に入って食べている。
今夜も食べるかな。
ラーメンマン的な謎のキャラクターも、パッケージの隅で微笑んでいる。
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