おやつ アリサンの有機モラセス（糖蜜）のコクのある甘さにメロメロ
モラセスってあまり聞き馴染みがない言葉かもしれませんが、日本語だと糖蜜。糖蜜もあまり聞かないか。簡単に言うと、さとうきびを絞って砂糖を作る際に残った方のもので、主に肥料にしたり捨てちゃったりしちゃうらしい。要は残りかすなんだけど、ほんのりし...
ヘルシーメイト
おやつ 
パン hitohiraのクルミゴルゴンゾーラの食感と風味が最高
愛知県岡崎市にあるhitohiraさんというパン屋さんのパンがとても好きなのです。今日買ったのは、クルミゴルゴンゾーラ。初めて買った。ご覧のように、小麦粉やライ麦は愛知や北海道などの国産。そして天然酵母。皮はパリッと、中はもっちりしていて本...
パン matupanの天然酵母クランベリーナッツパンでサンドイッチを作ったら絶品だった
書き仕事に追われてとても忙しく、気づけば夕飯を食べるタイミングを逃してしまっていた！気分が乗ってきていたところだったので、食べなくてもいいかなと思ったけど、この後きっとお腹が空くことだろう…そこでよいことを思いついた！サンドイッチを作って、...
おやつ 揚げ小丸。もう何度リピートしたことだろう
もう何度買ったか覚えていない…そんな大好きどころか、中毒にすらなっているお菓子が、創建社の「揚げ小丸」。いわゆる歌舞伎揚ですね。甘じょっぱい揚げせんべいです。ご覧のように、調味料（アミノ酸）が使用されていません。お米も国産のものが使われてい...
食品 卵はやっぱり平飼い卵：純国産鶏 クスダマもみじ
埼玉出張から戻って来た翌日、食べ物がないので買い物へ。何はともあれ食べたかったのが、平飼い卵。今日は、この「純国産鶏 クスダマもみじ」の10個入りにしてみました。初めて買うやつ。長野県下伊那郡阿南町のクスダマ農場さんで平飼いで育てられた、国...