食品 パリポリ梅ぇだいこん（マルアイ）歯応え抜群。有機転換期間中梅使用
無性に漬物が食べたくなったので、「パリポリ梅ぇだいこん」という商品を買った。そしたら、歯応えが本当にパリポリとしていて、とても美味しかった。この「パリポリ梅ぇだいこん」は、和歌山県産の有機転換期間中の梅を使用とのこと。有機転換期間中というの...
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食品 
食品 白バラヨーグルト生乳100がすっきりした味わいでとても美味しかった
ヨーグルトを、ほぼ毎日食べている。発酵食品をできるだけ摂りたいからだ。そんな中、白バラのヨーグルトを今回初めて買ってみた。なぜ買ったかというと、いつもは値段の高い白バラヨーグルトが、少し安く売っていたからだ。白バラ牛乳というのもたまに見かけ...
食品 中定商店の米糀を購入 創業明治十二年 国産米
愛知県大府市にあるJAあぐりタウンげんきの郷で、米こうじを購入した。製造元は、中定商店という愛知県知多郡武豊町にある味噌や醤油の醸造蔵で、創業明治十二年とのこと。中定商店の米こうじの成分表示。原材料は、米（国産）のみ。麹はご覧のように、しっ...
食品 はやきた夢民舎のカチョカバロピッコリーノがミルキーで美味しい
美味しそうなチーズが、賞味期限が近いということで少し安く売られていたので買ってみた。（といっても、期限まで１ヶ月くらいあった）手でちぎって無造作に丸めた団子のような塊が、６個入っている。有限会社プロセスグループ夢民舎さんは、北海道早来町（現...
食品 ハリキのセレクションミックスチーズ400gがとても美味しくてお得
ハリキのセレクションミックスチーズ400g。以前230gのチーズを買ってとても美味しかったので、今回は400gのものを購入。買ったのは、サンエース亀島店。成分表にある通り、原材料は生乳と食塩のみ。結着防止に使われるセルロース不使用なのです。...
食品 刈谷市カネモト商店のぬか漬けは原材料がとてもシンプル
愛知県刈谷市でとてもシンプルな原材料のぬか漬けを見つけた。カネモト商店のぬか漬け。原材料はご覧のように、きゅうり（国産）、漬け原材料（米ぬか、食塩、唐辛子）と、とてもシンプル。シンプル過ぎる！これがいいよね。買ったのは、JA直売所「産直セン...
食品 金砂郷 納豆小粒「粢（しとぎ）」が歯応えがあって美味しかった
埼玉出張２日目。宿の近くのスーパーで、初めて見かけた納豆を買ってみた。会社名は金砂郷と書いて、かなさご。納豆の商品名は粢と書いて、しとぎ。どちらも変換候補が出てこず、打ち込むのにかなり苦労した！こちらの納豆は、長時間発酵という製法で作られて...
食品 ハリキのセルロース不使用ナチュラルチーズ230gがとてもお得で美味
美味しいチーズが無性に食べたくなる時、ありませんか？私はあります。今がそう。そして、食べるならセルロース不使用の、生乳と食塩のみのナチュラルチーズが食べたいのですが、ちとお高い。そんな中、見つけたのがこのチーズ↓ハリキ セルロース不使用ナチ...
食品 自然の味®︎の「国産ひきわり納豆」で豆の味を堪能
みなさんは納豆を食べますか？私はほぼ毎日、できれば毎食食べる、という感じです。発酵食品を食べたい。納豆は手軽でよいのです。納豆を選ぶ際に基準にしているのが、大豆が国産で遺伝子組み換えでないものかどうか。は、大前提として…タレやからしに、化学...
食品 冬の入道雲というメルヘンチックな生乳100%ヨーグルトを発見
スーパーの乳製品コーナーで、なにやらメルヘンチックなヨーグルトを発見。「冬の入道雲」という名前もかなり気になる。ここまで世界観を押し出したヨーグルトって見たことなかったし、生乳100%ということだったので、購入してみた。ご覧のように原材料は...