おやつ みやまの家のガナッシュロック〔クルミ〕は大人の味
道の駅木曽福島でもう一つ買った物が、ガナッシュロック〔クルミ〕。ご覧のように、ゴルフボールより２まわり小さいぐらいのサイズ。見た目のイメージから、ザクっとした歯応えを予想していたのだが、ふんわりもっちりとした食感で意外だった。調べてみるとガ...
無添加
おやつ 
お店 長野県木曽郡の「道の駅三岳」で国産もち米と小豆の赤飯おにぎりランチ
埼玉〜名古屋 自動車下道旅、次に寄ったのは「道の駅 三岳」。道の駅の一角に「ほっとひと市 梅の里」という直売所的なお店があった。いかにも、山の中の売店という佇まいがとてもよい。「ほっとひと息つけるような市場」という意味なんだと思う。あと、こ...
お店 JAくまがや農産物直売所でなるべく無添加な買い物
埼玉出張３日目。JAくまがやの２軒の農産物直売所を巡り、いろいろ購入。１軒目は、ふれあいセンター大里店で、・玄米・焼き芋（べにはるか）・揚げ餅・草餅を購入。玄米は、特別栽培米のキヌヒカリ。２kgを五分づきで精米してもらいました。毎月５と８の...
おやつ ノースカラーズの純国産「無添加北海道おかき」が不思議な美味しさ
突然ですが、おかきは好きですか？私は大好きです。というか、愛している。おせんべいも美味しいんだけど、油で揚げてあるやつがいいんですよね。そんな中見つけたのがこちらの、ノースカラーズの純国産シリーズ「無添加北海道おかき とうもろこし」。成分表...
食品 ハリキのセルロース不使用ナチュラルチーズ230gがとてもお得で美味
美味しいチーズが無性に食べたくなる時、ありませんか？私はあります。今がそう。そして、食べるならセルロース不使用の、生乳と食塩のみのナチュラルチーズが食べたいのですが、ちとお高い。そんな中、見つけたのがこのチーズ↓ハリキ セルロース不使用ナチ...
パン フライパンで焼くフォカッチャにやみつき。全粒粉と白神こだま酵母
一時期は、小麦をできるだけ摂らない食生活を続けていたこともあったけど、ここ最近はパンを食べるようになった。というかむしろ、パンを欲して欲してたまらない。苦笑この日記のカテゴリーにも「パン」という項目を独立して作ったように、美味しいパンはやは...
食品 自然の味®︎の「国産ひきわり納豆」で豆の味を堪能
みなさんは納豆を食べますか？私はほぼ毎日、できれば毎食食べる、という感じです。発酵食品を食べたい。納豆は手軽でよいのです。納豆を選ぶ際に基準にしているのが、大豆が国産で遺伝子組み換えでないものかどうか。は、大前提として…タレやからしに、化学...
おやつ ノースカラーズのオーガニックミックスナッツ（無塩・素焼き）にやみつき
ノースカラーズさんという、無添加のお菓子を作っている北海道の会社があります。そこのポテトチップスはよく買っていたのですが、ミックスナッツも出していたのは知らなかった。名古屋のヤマダイさんというスーパーで発見したので、購入してみました。おやつ...
調味料 圧搾しぼり菜種油（自然の味）1350gがとても使い勝手がよい
ここ最近、鉄製のフライパンを買ったので、油を馴染ませて育てていくために、油をたくさん使うことが想像される。そこで、自然の味®︎さんの「圧搾しぼり菜種油」の1350gという大きなサイズのものを購入した。定価は1,500円くらい。圧搾しぼりとい...
食品 冬の入道雲というメルヘンチックな生乳100%ヨーグルトを発見
スーパーの乳製品コーナーで、なにやらメルヘンチックなヨーグルトを発見。「冬の入道雲」という名前もかなり気になる。ここまで世界観を押し出したヨーグルトって見たことなかったし、生乳100%ということだったので、購入してみた。ご覧のように原材料は...