今日買ったもの：
ネオファームのカボチャの種（生）
特徴：
海外認証原料
ロースト処理していない生
オメガ３脂肪酸、トリプトファンなどが豊富
ナッツ類の中では比較的安価
購入店：
ヘルシーメイト名古屋焼山店
ナッツ類が好きでよく食べるのだが、アーモンドやくるみなどは結構高い。
そんな中でカボチャの種は、比較的リーズナブルなのでよく買う。
ネオファームのカボチャの種（生）のパッケージ↑
自然食品店に行くとよく見かける。
成分表示↑
名称：種実類
原材料名：カボチャの種
内容量：70g
販売者：（株）万直商店
中身のカボチャの種は、こんな感じ。
外側の硬い殻は剥いてある状態。
ロースト処理をしていない生の種なので、加熱してから食べることをおすすめしますと書いてある。
これまでに生のアーモンドとかナッツ類を、加熱せずにそのまま食べたことあるけど（めんどくさいから）、私の場合は一度もお腹が痛くなったり体調を崩したことはない（はず）。
でも、人にも状況にもよると思うので、念の為火を通してから食べた方がよいのかもしれない。
カボチャの種には、オメガ３脂肪酸、トリプトファンといった栄養素が豊富に含まれているらしい。
オメガ３脂肪酸は、抗炎症作用があったり、血管などを健康に保つ効果が。
トリプトファンは、ストレスを軽減したり、睡眠の質をよくするとも言われているみたい。
カボチャの種（生）の裏面↑
ネオファームというブランドの想いや、注意事項などがいろいろ書いてある。
ネオファームの約束
その１：農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本に、自然界の力で生産された食品を使用します。
その２：食品の安全をすべてに優先させます。
その３：生産者とお客様の架け橋になります。
その４：作物の個性を受け入れます。
とのこと。
ナッツは、おやつに食べても眠くならないからいいよね。
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