白砂糖はできるだけ摂らないようにしている。
だけど、甘いものは無性に食べたくなるわけで。
そんな時にありがたいのが、はちみつ。
パートナーが「このはちみつ美味しいよ」と言っていたので、それなら間違いなかろうと思い購入したのが、畑のさとうさんの純粋はちみつ。
買ったのは、アカシアとふじの百花はちみつ。
埼玉県小川町の有機野菜食堂わらしべさんで売っていて、サイズや種類もいろいろあるみたいだった。
今回買ったアカシア・ふじの百花はちみつは、さらさらと上品な甘みとのこと。
はちみつも、種類によってそれぞれ個性があるんだねえ。
大きさは大と小があるようで、今回は小さい方を買いました。
ちなみに小の容量は180g。
わらしべさんの天然酵母パンにつけて食べるのが、とても楽しみ。
波照間産の黒糖を、ずっと愛用している↓
小浜島産の黒糖も、美味しかった↓
最近は、モラセス（糖蜜）にはまっている↓
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