愛知県岡崎市のパン屋さん「hitohira」さんのパンが本当に美味しい。
ヘルシーメイト名古屋焼山店に置いてあるので、見つけたら買うようにしている。
今回買ったのは、くるみとドライフルーツがたっぷり入ったパン。
商品名は「熟成地粉・フリュイ」と書いてあった。
フリュイとは、フルーツを使ったデザートやスイーツを指すフランス語のようで、この場合はパンなので、パン・オ・フリュイなどと言うらしい。
フランス語のスペルは「fruit」で、英語のフルーツと同じだった。
hitohiraのフリュイの原材料表示。
名称 熟成地粉・フリュイ
原材料名 小麦粉（愛知、北海道）、いちじく、クルミ、オレンジ、クランベリー、カレンズ、天然酵母、モラセスシロップ、天日塩、ライ麦（北海道）
待ちきれなかったので、買った直後に手でちぎって食べた。
中身はドライフルーツがぎっしり！
そして、ずっしり重い。
80％くらいがドライフルーツのような印象、パン生地は単なるつなぎくらいに思える。
クルミも大粒のものが入っていて、食感がアクセントになる。
これで税込324円とは、原価計算を間違えてやしないかと心配になってしまう。
hitohiraさんの実店舗にいつか行ってみたい。というか行く↓
hitohiraさんのクルミゴルゴンゾーラもとても美味でした↓
#キラーケンの淡々買い物記録 #今日買ったもの #買い物記録 #日々の記録 #気分よく生きる #淡々と生きる #無添加生活 #自然食品 #シンプルライフ
#hitohira #パン屋 #愛知県岡崎市 #フリュイ
