ブラジルさくらブルボンという、焙煎豆を買った。
購入したのは、名古屋市南区のワダコーヒー。
This month coffee
ブラジルさくらブルボン
「年に一度のさくらのように」日本では春、年に一度の風物詩の「さくら」が有名です。満開になった時の新鮮な香りは心を和ませます。さくらのように華やかでフレッシュな香り、甘みをぜひご賞味下さい
甘み★★★★☆
香り★★★★☆
酸味★★★☆☆
苦味★★☆☆☆
コク★★★☆☆
200g ￥1,944
といったPOPが、店内に貼られていた。
本日までのランキング １位
とも書いてある。
今月のCoffee
ブラジルさくらブルボン
さくらのように華やかでフレッシュな香りと甘み
200g ¥1,944 → 20%OFF ¥1,556
お店の外には、こんな手書き看板も。
最近、こうしたおすすめには、素直に乗るようにしている。
というわけで、ブラジルさくらブルボンを100g購入した。
この豆はすでに焙煎してあって、希望すれば無料で挽いてもらえる。
私はいつも、マキネッタ（直火式エスプレッソポット）で淹れているので、一番細かく挽いてもらった。
粉になった豆は、写真のように真空パックに入れてもらえる。
挽いてもらった、ブラジルさくらブルボンの粉はこんな感じ↑
色が淡いので、焙煎度は浅煎り寄りの中煎りくらいかなあと感じた。
早速、カフェラテにして飲んでみた。
お店の説明にあったように、たしかに華やかでフレッシュな甘みと香りを感じた。
ストレートでも一口飲んでみたんだけど、その時は酸味が強い印象を受けた。
シャープでややとんがった、よい意味でちょっと青臭いような、春の植物の息吹のようなものも感じた。
だけどラテにすると、酸味が中和されて、すごく飲みやすいなと思った。
ああ、コーヒー飲んでるなあ！って感じ。
とても好みの味。
この豆は、春だけなのかあ。
また飲みたいな。
この日は、ブラジルさくらブルボンの他に、エチオピアモカシダモも100g買った。
こちらは生豆のまま買って、自宅で焙煎するのだ。
あとセール期間中ということで、ワダコーヒーのキャラクターが描かれた、ドリップバッグをもらった。
購入店：ワダコーヒー
エメラルドマウンテン↓
コスタリカジャガーハニー↓
クリスマスブレンド↓
塩尻で買った、タイ産ブルームーン↓
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