埼玉出張２日目。
宿の近くのスーパーで、初めて見かけた納豆を買ってみた。
会社名は金砂郷と書いて、かなさご。
納豆の商品名は粢と書いて、しとぎ。
どちらも変換候補が出てこず、打ち込むのにかなり苦労した！
こちらの納豆は、長時間発酵という製法で作られているようで、とても歯触りがよく、豆の味がよく感じられてとても美味しかった。
タレやカラシは化学調味料不使用。
乾燥ネギの薬味も付いていた。
どれも使わなかったけど。
ちなみにこの日作った夕飯はこちら↓
宿に置いてあるレンジで、ご飯と鶏肉をチンして、家から持ってきた野菜を乗せて食べた。
これにプラスして、粢納豆。
シンプルだけどうまい。
自然の味の納豆も、タレ・カラシ化学調味料不使用↓
タレ・カラシなしの下仁田納豆↓
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