埼玉出張2日目。
地元のスーパーで初めて見かけた納豆を買ってみた。
会社名は金砂郷と書いて、かなさご。
納豆の商品名は粢と書いて、しとぎ。
どちらも変換候補が出てこず、打ち込むのにかなり苦労した!
こちらの納豆は、長時間発酵という製法で作られているようで、とても歯触りがよく、豆の味がよく感じられてとても美味しかった。
タレやカラシは化学調味料が使われておらず、乾燥ネギの薬味も付いていた。
使わなかったけど。
ちなみにこの日作った夕飯はこちら↓

ご飯と鶏肉をチンして、家から持ってきた野菜を乗せて食べました。
これにプラスして、粢納豆。
シンプルだけどうまい。
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