パン hitohiraのクルミゴルゴンゾーラの食感と風味が最高
愛知県岡崎市にあるhitohiraさんというパン屋さんのパンがとても好きなのです。今日買ったのは、クルミゴルゴンゾーラ。初めて買った。ご覧のように、小麦粉やライ麦は愛知や北海道産。皮はパリッと、中はもっちりしていて本当に美味しいのです。塩は...
国産原料
パン 
パン matupanの天然酵母クランベリーナッツパンでサンドイッチを作ったら絶品だった
書き仕事に追われてとても忙しく、気づけば夕飯を食べるタイミングを逃してしまっていた！気分が乗ってきていたところだったので、食べなくてもいいかなと思ったけど、この後きっとお腹が空くことだろう…そこでよいことを思いついた！サンドイッチを作って、...
お菓子 揚げ小丸。もう何度リピートしたことだろう
もう何度買ったか覚えていない…そんな大好きどころか、中毒にすらなっているお菓子が、創建社の「揚げ小丸」。いわゆる歌舞伎揚ですね。甘じょっぱい揚げせんべいです。ご覧のように、調味料（アミノ酸）が使用されていません。お米も国産のものが使われてい...
お菓子 東松山市の石田せんべい工房のお煎餅が素朴でうれしい
埼玉出張の際にお土産でよく買って帰るのが、石田せんべい工房さんのお煎餅。今回は、「青のりせんべい」と「ごませんべい」を買いました。原材料は、ご覧の通りとてもシンプル。国産うるち米、しょうゆ、青のり、ごま以上！しょっぱすぎず薄すぎず、歯応えも...
食料品 霜里しょうゆ｜小川町の河村農場の大豆で作った本醸造醤油が絶品
このシンプルなラベルの「霜里しょうゆ」、とても美味しい。パートナーが「このお醤油美味しいよ」というので買ってみたら本当にその通りで、また買ってしまった。美味しいという言葉では表現しきれないくらい、本当に美味しい。さっきから美味しいとしか言っ...
食料品 フジッコのカスピ海ヨーグルト®︎がビヨーンと伸びて舌にも目にも気持ちいい
みなさんはヨーグルトをよく食べますか？私は毎日のように食べています。よく購入するのは生乳100%のもので、その中でもおすすめは、フジッコの「カスピ海ヨーグルト」。パッケージにも「ねばりのチカラ」と書いてあるように、粘り気がすごくて、トルコア...
食料品 ちいさなしもにた国産小粒納豆はタレなしでも美味い
埼玉県東松山市にTOPというスーパーマーケットがありまして、そこでよく買うのがこの「ちいさなしもにた国産小粒納豆」。三角形のパッケージが目印。この納豆、ご覧のように原材料が丸大豆（国産）、納豆菌のみとあるように、タレやからしがついてないんで...
お菓子 波照間精糖株式会社の黒糖がコクがあって絶品。さとうきび100%
埼玉出張時にたまに立ち寄る、池袋ショッピングパーク（ISP）内にあるこだわりやさんで買ったのが、こちらの黒糖。沖縄県波照間島産のさとうきび100%の黒糖です。波照間精糖株式会社が製造し、宜野湾市にある会社が袋詰め等の商品化をしている模様。ご...
お菓子 木桶しょう油の手造りかきもちは一度食べたらやみつき
埼玉県東松山市にあるわくわく広場。埼玉出張の際には、大抵毎回立ち寄ります。今回は、「木桶しょう油の手造りかきもち」を購入。数ヶ月前から取り扱いが始まったみたいで、前回買ってとても美味しかったのでリピート。ご覧のように、国産もち米に植物油脂、...
食料品 タナカファームの平飼い有精卵「喜味の鶏子®」が感動の美味しさだった
池袋には「Pantry パントリー」さんというスーパーマーケットがあって、ここも埼玉出張の際によく立ち寄る。池袋ショッピングパーク（ISP）のこだわりやさんの隣。そこで「喜味の鶏子」という、タナカファームさんの平飼い有精卵を買いました。鶏が...