発酵食品

美味しいチーズが無性に食べたくなる時、ありませんか？私はあります。今がそう。そして、食べるならセルロース不使用の、生乳と食塩のみのナチュラルチーズが食べたいのですが、ちとお高い。そんな中、見つけたのがこのチーズ↓ハリキ セルロース不使用ナチ...

みなさんは納豆を食べますか？私はほぼ毎日、できれば毎食食べる、という感じです。発酵食品を食べたい。納豆は手軽でよいのです。納豆を選ぶ際に基準にしているのが、大豆が国産で遺伝子組み換えでないものかどうか。は、大前提として…タレやからしに、化学...

無性にチーズを食べたくなる時ってありませんか？ぼくはあります。特に今がそう。だけど、せっかくなら美味しいチーズが食べたいので、セルロースやph調整剤といった添加物が入ってないものを探しているんだけど、なかなかない。いやあるんだけど、そういっ...